homemapkontakt Czcionka: Zmniejsz czcionke Normalny rozmiar Powiększ czcionkę /  Kontrast Wersja kontrastowa Dla niesłyszących  /​  BIP  / fbtw /  jezykjezyk angielski

Idą święta – pokaz potraw wigilijnych w Tajęcinie

Idą święta – pokaz potraw wigilijnych w Tajęcinie
2015-12-22
    Międzynarodowemu festiwalowi potraw stołu wigilijnego oraz ciasta świątecznego, który od lat tradycyjnie odbywa się w salach Dworu „Ostoya”, przybył młody konkurent. Jest to impreza o podobnym charakterze, jednakże z udziałem wyłącznie grup KGW z terenu gminy Trzebownisko. Może dlatego to spotkanie, któremu gościnności użyczył Dom Ludowy w Tajęcinie, wydało nam się bardziej ciepłe i swojskie, bo siłą rzeczy - wolne od oficjalnych międzynarodowych rytuałów.
 






 
    I tym razem, oczy cieszył widok pięknych kolorowych strojów jakie przywdziały panie reprezentujące poszczególne dwanaście KGW. Największą jednak radochę przyniosła degustacja różnych smakowitości jakie wystawiły gospodynie na swe reprezentacyjne wigilijne stoły. Szaleństwu smakowania nikt nie był w stanie sie oprzeć. Bo przecież, taką plejadę pierogów spotyka się tylko raz w roku; oprócz tradycyjnych ruskich były z kapustą i grzybami, z kaszą,  z mięsem  oraz z kiszką. Sporym wydarzeniem spotkania była promocja najnowszej książki „Kulinarne dziedzictwo gminy Trzebownisko” pod redakcją Marcina Purgacza, zawierającej dziesiątki receptur na stare regionalne potrawy, zaproponowanych przez nasze KGW.

 





    Degustacji pierogów, barszczu, gołąbków i różnych potraw z kapusty i grochu, serów i tradycyjnego pieczywa, towarzyszyło zajadanie się przepysznym ciastem. Wszystko okazało się tak wyborne, iż jury któremu przewodził ambasador marki „Podkarpackie smaki” Marcin Purgacz, „zaliczyło” wszystkie potrawy i wypieki bez wyjątku. Śladem jury podążali, krążący dzielnie wokół stołów, goście spotkania z wójtem Lesławem Kuźniarem na czele, wicewójtem Sławomirem Poradą oraz szefową Rady Gminy Małgorzatą Kowal. Nie zawiedli też licznie obecni radni i sołtysi.
 


 

    Acz wszystko zasługiwało na najwyższe oceny, jurorzy wybrali z każdego stołu takie kulinarne „perły w koronie”. W protokole odnotowano następujące pyszności, których nie powstydził by się sam mistrz Marcin:
• KGW Tajęcina – kapusta z grochem i grzybami,
• KGW Stobierna – ser topiony,
• KGW Zaczernie – pierogi z kapustą kiszoną i grzybami oraz ciasto pierogowe,
• KGW Wólka Podleśna – gołąbki,
• KGW Trzebownisko – kasza z suszkami,
• KGW Terliczka - gołąbki ziemniaczane,
• KGW Jasionka 1 – pierogi z kaszą i grzybami,
• KGW Jasionka 2 – ciasto drożdżowe z suszonymi owocami,
• KGW Łukawiec 2 – groch z kapustą i z serem,
• KGW Łukawiec 1 – zupa grzybowa z zacierkami,
• KGW Nowa Wieś 1 – „ryba pod pierzynką”,
• KGW Nowa Wieś 2 – pierogi z kapustą i z grzybami.

 





    Każde z 12 kół reprezentowanych w Tajęcinie otrzymało od władz gminy nagrody i upominki. Były ciepłe, serdeczne życzenia świąteczne i noworoczne dla zebranych, ale i wszystkich mieszkańców gminy. Interesującą relację z imprezy wraz z życzeniami od gospodarzy naszej gminy zawiera klip video publikowany na kanale „Gmina Trzebownisko” w sieci YouTube. Oto bezpośredni link do tej publikacji:

Spotkanie przy wigilijnym stole w Tajęcinie KLIKNIJ

 




 


Autor kanału o naszej gminie Wasyl Bodżukjan zaprasza też na video relacje ze świąt Bożego Narodzenia 2015 w poszczególnych miejscowościach. Niemal codziennie, aż do pierwszych dni stycznia 2016, pojawią się w sieci bieżące klipy świąteczne i noworoczne z terenu gminy Trzebownisko. Już w piątek po południu relacja z pasterki w kościele pw. Niepokalanego Serca NMP w Stobiernej. To jedna z najstarszych i najpiękniejszych świątyń w regionie. Przypominamy więc adres videokanału o gminie Trzebownisko.

Kanał z filmami o gminie Trzebownisko KLIKNIJ

https://www.youtube.com/channel/UC7CTNLbX1Pq9KNLLJL9R2kA

 





 
                                Tekst i zdjęcia Ryszard Bereś
               

 

Czytano: 2427 razy

GALERIA

"Potańcówka" w Wólce Podleśnej ...
Dodane: 2024-09-25
Piknik OSP Zaczernie 2024
Dodane: 2024-09-12
Piknik Sportowy w Tajęcinie 24.08.2024 r.
Dodane: 2024-08-27
Dożynki Gminne 2024 w Zaczerniu część 2/2
Dodane: 2024-08-22
Dożynki Gminne 2024 w Zaczerniu część 1/2
Dodane: 2024-08-21
[ZAMKNIJ] Nowe zasady dotyczące cookies. W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies.