W naszej gminie już świątecznie

2015-03-31

Tradycyjnym już zwyczajem post w gminie Trzebownisko zakończono tydzień przed terminem. Smakowitości wielkanocnego stołu już zostały uroczyście poświecone. Przynajmniej te, zgromadzone w największej sali najokazalszego Domu Kultury w okolicy. Stało się to w sobotę, 28 marca, w Tajęcinie w trakcie kolejnej edycji konkursu na koszyk i babę wielkanocną „W bukszpanowej ozdobie”. Młody wikariusz z Jasionki ks. Kamil Kojder, który odprawił stosowne celebracje, musiał wytężyć siły, by dokładnie pokropić wszystko i wszystkich. Z zadowoleniem informujemy - świeconej wody starczyło do ostatniego stolika.

Mówiąc zaś już całkiem serio: tegoroczna edycja tej pięknej imprezy poprzedzającej święta Wielkiej Nocy w gminie Trzebownisko, udowodniła kolejny raz jak mocne jest nasze przywiązanie do tradycji Ojców, i jak bogate są wartości kulturalne, obyczajowe, ale i kulinarne przekazywane z pokolenia na pokolenie z okazji Dnia Zmartwychwstania Pańskiego. Dla każdego, kto choć raz uczestniczył w niezwykłym „festiwalu” wielkanocnego stołu gromadzącego ludzi znad Wisłoka, Czarnej i Świerkowca, bardziej zrozumiała stanie się postawa jaką od czterech lat reprezentują oni choćby przy okazji konsultacji w sprawie zmiany granic i ewentualnej likwidacji gminy. I nie dziwi to jednoznaczne stanowisko podyktowane obroną swej małej Ojczyzny – chęcią ratowania swej tożsamości oraz spuścizny przodków.

I znów na jednej sali spotkały się reprezentacje wszystkich 12 Kół Gospodyń Wiejskich działających w gminnie, a także zaprzyjaźnionych z nimi dwu stowarzyszeń lokalnych. Wszyscy w odświętnych strojach, zwykle regionalnych, przywieźli ze sobą rarytasy lokalnej kuchni: wypieki, sałatki, domowej roboty wędliny, a także przepiękne kolorowe ozdóbki. Towarzyszyła temu ludowa poezja a nawet melodyjna rymowanka. Niekiedy krótka historyjka o wielkanocnych zwyczajach.

Jest też tradycją, że nie ma w tym konkursie zwycięzców i przegranych. Wszyscy czują się laureatami owego festiwalu święta i tradycji. Tę świadomość wzmacnia werdykt jury, które na każdym stole próbuje dostrzec i nagrodzić jakiś specjalny rarytas. Takie zadanie stanęło w tym roku przed paniami Małgorzatą Kowal, szefową Rady Gminy i Agnieszką Dembowską, na co dzień instruktorem Gminnego Ośrodka Kultury, oraz sołtysem Tajęciny Waldemarem Kuźniarem, przewdzącym komisji konkursowej.

Poniżej wykaz nagrodzonych wiktuałów. Obok zdjęcia niektórych z nich. Szkoda, iż współczesna technika wciąż nie pozwala przybliżyć naszym czytelnikom smaku i zapachu owych znakomitości regionalnej kuchni. Proszę, więc wierzyć. Było, po czym lizać palce i komu gratulować:
•   KGW Jasionka 1 za chrzan z selerem,
•   KGW Łukawiec 1 – żurek z bobem i pieczarkami,
•   KGW Trzebownisko – boczek pieczony,
•   KGW Tajęcina – mazurek z masą krówkową,
•   KGW Nowa Wieś 2 – mazurek orzechowy,
•   KGW Jasionka 2 – chleb wiejski na maślance,
•   KGW Terliczka – ciasto drożdżowe z jajkami,
•   KGW Stobierna – jajka faszerowane.

•   Wychowankowie Stowarzyszenia Pomocy Dzieciom i Młodzieży Sprawnej Inaczej, któremu przewodzi Teresa Tomaka z Trzebowniska, zadziwili wszystkich oryginalnymi pisankami i kurką wykonaną z siana,
•   Panie z KGW Nowa Wieś 1 zachwyciły nasze podniebienia… studzieniną,
•   grupa Stowarzyszenia „Wszyscy Razem” z Łąki zaimponowała sałatką chrzanową,
•   KGW Łukawiec 2 – paschą wielkanocną,
•   KGW Zaczernie – fantastycznym serowcem,
•   KGW Wólka Podleśna – serem smażonym z gomółkami

Po ogłoszeniu werdyktu jury, wszystkie grupy konkursowe nagrodzono praktycznym upominkami, m.in. eleganckimi obrusami na wielkanocne stoły. Nagrody i dyplomy wręczali: przewodnicząca RG oraz wójtowie Lesław Kuźniar i Sławomir Porada. Potem, przyszedł czas na degustację świątecznego jadła. Życzmy sobie wszyscy, aby takie same widoki i równie powabne smaki zgromadziły nas przy wielkanocnym stole 5 kwietnia, podczas niedzielnego śniadania. I by miało to miejsce w każdym domu całej trzebowniskiej gminy.

Spotkanie „W bukszpanowej ozdobie” to jedna ze sztandarowych imprez organizowanych cyklicznie przez Gminny Ośrodek Kultury w Trzebownisku. Raz jeszcze wypada powtórzyć. Ona również w istotnym stopniu rzutuje na to, co zwykło się określać jako tożsamość kulturowa środowiska, przywiązanie do tradycji i swych korzeni, nadzwyczajny szacunek do Ojcowizny. Dyrektor GOK Wiesław Sierżęga miał okazję kolejny raz przekonywać o tym słuchaczy Radia Rzeszów. Miejmy nadzieję, że audycji tej wysłuchają z uwagą także radni miasta Rzeszowa. Być może wówczas łatwiej zrozumieją taką a nie inną postawę obywateli gminy Trzebownisko w absurdalnej sprawie likwidacji ich Ojcowizny.

Dzieciaki z gminy Trzebownisko nie wstydzą się kolorowych strojów w jakich od dziesięcioleci ich babcie i mamy paradują przy okazji różnych uroczystości i regionalnych imprez. Czy gospodynie z KGW przekażą swym pociechom umiejętność lepienia babcinych pierogów? Czy młodzi zechcą zająć miejsce swych mam w szeregach kobiecej organizacji ? Przekonamy się o tym za lat naście. Póki co, gości odwiedzających wiejskie domy kultury i podziwiających widoki stołów zastawionych barankami i wielkanocnymi babami wcale nie ubywa. Zaś tym, którzy nie mogli wybrać się na kolejne spotkanie „W bukszpanowej ozdobie”, proponujemy clip video z Tajęciny; za kilka dni zawiśnie w sieci You Tube.

Tekst: Ryszard Bereś
Zdjęcia: Wasyl Bodżukjan

Czytano: 1556 razy

Powrót

W naszej gminie już świątecznie

GALERIA