PRZEDSMAK WIELKANOCNEGO STOŁU 2019. ŻYCZENIA SPOKOJNYCH ŚWIĄT, TAKŻE DLA UCZNIÓW I NAUCZYCIELI
PRZEDSMAK WIELKANOCNEGO STOŁU 2019. ŻYCZENIA SPOKOJNYCH ŚWIĄT, TAKŻE DLA UCZNIÓW I NAUCZYCIELI
2019-04-17
Sobota, 13 kwietnia 2019 roku. Na tydzień przed tegorocznymi świętami w sali Domu Ludowego w Trzebownisku rozegrała się 15. już edycja gminnego festiwalu „W bukszpanowej ozdobie”. Jak zawsze stoły kusiły zapachem i smakiem tradycyjnych wielkanocnych potraw: żurku z kiełbasą, różnych wersji makowców, mazurków i bab, swojskich wędlin, przemyślnych sałatek i pasztetów. Oczy zaś radowały się przebogatą paletą kolorów: wiosennych kwiatów, wielkanocnych palm oraz zmysłowo zdobionych pisanek. Po celebrze poświecenia pokarmów przez trzebowniskiego proboszcza przyszła więc pora na prawdziwą ucztę. Dobrze, iż tym razem, panie z KGW, które przygotowały serwowane pyszności, zostały migiem otoczone przez tłumnie przybyłych do Domu Ludowego trzebowniczan. Z nieskrywaną satysfakcją przyjmowały słowa zachwytu i uznania ich kulinarnego kunsztu.
Komisja oceniająca i wybierająca najsmaczniejsze potrawy nie miała wyjścia: wszystkim 15 grupom konkursowym przyznała dyplomy z równorzędnymi nagrodami. Równocześnie, jury dostrzegło na każdym stole szczególne wielkanocne delicja, które chciałoby się jeść każdego niemal dnia. Poniżej zestaw tych kulinarnych smakowitości. Tuż obok, przedstawiam panie, które je uwarzyły i wypiekły, reprezentując w konkursie 2019 swe koło gospodyń wiejskich bądź stowarzyszenie. Do nich też odsyłam wszystkich zainteresowanych po ewentualne receptury.
- KGW nr 1 Jasionka – mazurek kokosowo – orzechowy. Koło reprezentowały: przewodnicząca Wiesława Drzał - Guzek oraz Krystyna Bąk, Czesława Guzek, Maria Maślanka i Maria Waltoś;
- KGW 2 Jasionka – zupa chrzanowa na serwatce (Bronisława Drupka, Aneta Kloc, Małgorzata Pilecka, Małgorzata Pokrzywa);
- KGW 1 Łukawiec – szynka wędzona z czosnkiem (przew. Stanisława Kluz, Krystyna Śliż, Dorota Świątek, Wiesława Ząbek);
- KGW 2 Łukawiec – bułka trzykolorowa - kakao, zielona herbata, żółtka (przew. Anna Kuźniar oraz Janina Dragan, Lucyna Kłęk, Krystyna Mendrala);
- KGW 1 Nowa Wieś – chleb na zakwasie z ziarnami (przew. Magdalena Kluczniak, Zofia Figiela, Maria Wieszczek);
- KGW 2 Nowa Wieś – kolekcja jajek faszerowanych (przew. Zofia Gałucha, Danuta Bieniek, Aleksandra Krzyśko, Alicja Krzyśko, Maria Rzucidło);
- KGW Stobierna – babka mięsna z chrzanem (przew. Stanisława Cyrek, Danuta Curzytek, Maria Dworak, Anna Guzek, Agata Szczygieł);
- KGW Tajęcina – jury wyróżniło mazurek orzechowy. Koło reprezentowały: przew. Irena Rząsa oraz Domicela Lekka, Elżbieta Pilińska i Wanda Surowiec;
- KGW Terliczka – pasztet wieprzowo – drobiowy (przew. Anna Pęcek, Krystyna Bieniek, Dorota Burak, Anna Sarna);
- KGW Trzebownisko – mus wiosenny z chrzanem i groszkiem (przew. Bernadetta Świątek oraz Emilia Bereś, Lidia Ataman, Helena Ataman, Małgorzata Dul, Barbara Pliś, Maria Wcisło);
- KGW Wólka Podleśna – ser smażony na mleku (przew. Emilia Ożóg, Lucyna Kępa, Wiesława Kłoda, Janina Prawda, Bogumiła Surowiec);
- KGW Zaczernie – zając pieczony z jajkiem (przew. Teresa Rataj a także Elżbieta Kot, Zofia Kurowska, Anna Kusaj);
- Stowarzyszenie KGW Gminy Trzebownisko – pascha serowa z bakaliami;
- Stowarzyszenie Pomocy Dzieciom i Młodzieży – babka szpinakowa (Stowarzyszenie reprezentowali: Monika Ataman, Lidia Bazan, Tomasz Gorzynik, Bożena Stysioł);
- Stowarzyszenie „Wszyscy Razem” z Łąki – chrzan gotowany z jajkiem (przew. Maria Kloc oraz Antoni Bosek, Bogumił Bosek, Danuta Bosek, Monika Bosek, Anna Kłęk, Marek Kula, Małgorzata Lęcznar, Józef Mendrala, Wanda Mendrala, Zofia Pękala).
Po werdykcie jury, każda z grup konkursowych odebrała z rąk wójta i jego zastępcy dyplom i kopertę z pieniążkami; przydadzą się na bieżącą działalność organizacji. A potem zaczęła się zbiorowa degustacja oraz wymiana przepisów. W związku z nadchodzącymi Świętami władze gminy, ale też znajomi i współpracownicy dzielili się słowami okazjonalnych życzeń wszelkiej pomyślności - tych osobistych, indywidualnych, ale i tych bardziej ogólnych – odnoszących się do sytuacji w kraju i w regionie. W tym kontekście, wyrażana była nadzieja na zażegnanie społecznych konfliktów i podziałów, czego ilustracją są m.in. akcje strajkowe w oświacie; wszak objęły one również placówki szkolne na terenie naszej gminy. Oby przedświąteczna mobilizacja, w ostateczności - świąteczny czas wyciszenia, skłonił wszystkie strony sporu do mądrych, pojednawczych decyzji. W interesie uczniów, ale też nauczycieli, nas wszystkich. Jest to powszechne oczekiwanie i nadzieja również społeczności gminy Trzebownisko!
Prezentowany materiał zawiera jedynie kilka zdjęć z sobotniej imprezy. Kilkadziesiąt pięknych fotografii w dużej rozdzielczości udostępniamy na łamach naszej witryny na Facebooku. Można je emitować na pełnym ekranie, można wydrukować i podarować swym mamom i babciom. Znajdziecie tam wszystkie grupy konkursowe, rozpoznacie wielu swych znajomych i sąsiadów. Podajemy adres tej galerii.
Tekst i zdjęcia Ryszard Bereś
Czytano: 2671 razy